♠ 一般來說,停經婦女,特別是在45歲之前停經的婦女,有較高機率罹患骨質疏鬆,在飲食上要注意的事項如下: 多喝鮮奶:牛奶是最好的鈣質來源,許多研究顯示,鈣質和乳酸結合成乳酸 鈣時,人體較容易吸收, 而牛奶裡就含許多乳酸鈣。 多吃豆腐、黃豆製品:豆腐除了含有豐富的鈣質外,還有一種叫做類黃酮 的物質,可以幫助鈣質吸收和利用,而這種物質,黃豆相關製品都有。 多吃小魚干、曬乾的柳葉魚、和罐頭的沙丁魚 多吃海藻類:紫菜、海帶、海帶芽等海藻類含有許多鈣質,除了單一食用外,在烹調上可以作些搭配,不僅增添美味,還可吸收鈣質。 維他命C與維生素D的攝取﹕ 富含維他命C的食物:柳橙、木瓜、芒果、草莓及奇異果、番茄、芥蘭 富含維生素D的食物:魚肉、奶油、蛋、肝、和牛奶等 另外在戶外曬太陽,也能增加體內維生素D的攝取量,有助於鈣質的吸收。 避免高鹽高脂食物、抽煙、飲酒及喝咖啡、茶等刺激性飲料。♠