【立冬补冬补嘴空→当心高油高盐补过头】| 彰化基督教医院 内分泌暨新陈代谢科
时序进入节气『立冬』，古代农业社会中有补冬的习惯，是因为农民工作耗费大量劳力，需要优质蛋白，因此在立冬吃补时，蛋白质的摄取是重点。
所以有『冬令进补 来年打虎』一词出现，而立冬时特重食补，用以补充元气，抵御冬天的寒冷。
但现今人们生活水平提高，餐餐可能都是大鱼大肉，而且台湾人酷爱吃火锅、姜母鸭、羊肉炉..等等，就连炎热的酷夏也一样，真可以说是天天进补！
所以『立冬』时真的不要再进一步的大吃大喝，增加身体的负担。
而且火锅、姜母鸭、羊肉炉都可能蕴含过多的油脂与盐分，糖尿病、高血压..等等慢性病患者及减重的民众，更要多注意！
若真的无法拒绝家人或朋友的聚会，则建议多吃蔬菜增加膳食纤维摄取量，藉此提升饱足感，更要少喝汤，这样才不会立冬过後，身体真的补过头了唷！
若您还有任何关於【慢性病人饮食控制】的相关问题，欢迎您与我们联系。
谘询专线 ：04-7277604 或 04-7238595 分机 3239
或亲洽 彰化基督教医院 总院2楼 39诊 彰化基督教医院 内分泌暨新陈代谢科 关心您的健康
图片来源：Midjourney ai
Back
