
端午节将近,粽子是许多人期待的节庆食物,若本身有高血压、高血糖、高血脂,或正在控制体重,吃粽子时更要留意食物内容、份量与整体饮食搭配。
1.注意份量,避免同餐主食过多
若当餐已吃粽子,建议留意该餐其他主食的份量,不要再同时吃过多白饭、面食或其他淀粉类食物。
2.注意食物内容
若是外食或购买现成粽子,建议留意食材内容与整体搭配,若不确定是否适合自己的病况或饮食控制需求,可请营养师协助评估。
3.增加蔬菜摄取
建议均衡增加蔬菜摄取量,吃粽子时,可搭配烫青菜或其他蔬菜类食物,让整餐更均衡。
4.主食选择可朝全谷杂粮方向调整
建议可将白饭改为五谷或糙米饭,以增加膳食纤维摄取,若有更多样化的全谷杂粮选择,也可依个人状况作为调整方向。
5.规律运动与规律服药都不能少
糖尿病与慢性病控制不只看单一餐点,还要搭配平时的生活管理,建议每周至少 150 分钟中等强度有氧运动,并依医嘱规律服药、定期返诊追踪。
6.若需控制盐分,也要留意整体调味
部分慢性病照护资料提醒,应避免过多汤汁盐分与味精摄取,若本身需控制血压或有其他慢性病,节庆饮食时也应注意整体调味与摄取量。
温馨小提醒:
节庆饮食重点不是完全禁止,而是适量、均衡、规律,若您本身有糖尿病、高血压、高血脂、慢性肾脏病,或正在做体重控制,建议在节日前後特别留意饮食内容、份量、运动与用药。若有疑问,也可请医师或营养师协助评估。
谘询专线 :04-7277604 或 04-7238595 分机 3239
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