【糖友减重，吃对饮食是关键！建议避开这些台湾味地雷】
彰化基督教医院 内分泌暨新陈代谢科 林思涵医师
我是彰化基督教医院 内分泌暨新陈代谢科 林思涵 林医师，我们都知道，控制血糖、维持健康体重，是糖尿病管理中非常重要的一环。
许多糖友为了减重而努力，但往往忽略了饮食习惯的重要性。
其实，只要掌握一些饮食原则，避开潜藏的地雷食物，就能更轻松地达到减重目标，同时稳定血糖。
今天，我们就来聊聊台湾人常吃的几种食物和饮品，看看它们对糖友的减重之路可能造成哪些阻碍。
但您知道吗？为了追求美味，店家往往会加入不少油脂来拌炒，使得原本的米饭、面条吸附了过多的热量。
更别说，许多炒饭、炒面还会加入额外的配料，例如：肉燥、香肠等加工食品，这些都含有较高的饱和脂肪和钠含量，对血糖和体重控制都是一大挑战。
早餐或下午茶，来个松软的面包，搭配一杯饮料，是许多台湾人的习惯。
然而，市售的精致面包，为了追求口感，往往会加入大量的糖、奶油、甚至人工添加物。
这些不仅会快速升高血糖，过多的热量也会转化为脂肪囤积在体内，成为减重路上的绊脚石。
台湾人爱吃火锅，尤其在寒冷的冬天，一锅热汤下肚，暖身又暖胃。
但您是否注意到，许多火锅汤底，例如：麻辣锅、沙茶锅等，为了追求浓郁的风味，往往含有较高的钠含量和油脂。
而长时间熬煮的汤头，也可能溶出食材中的普林，对血糖和肾脏都是额外的负担。
4. 人手一杯的手摇饮、Q弹的珍珠奶茶，满满的糖分炸弹
走在台湾街头，几乎人手一杯手摇饮，尤其是那Q弹有嚼劲的珍珠奶茶，更是许多人的心头好。
然而，这些看似清凉的饮品，往往含有惊人的糖分和热量。
一杯全糖的珍珠奶茶，含糖量可能远超过每日建议摄取量，不仅会快速升高血糖，长期下来也会造成体重增加，增加糖尿病并发症的风险。
减重不是一蹴可几，而是需要长时间的努力和正确的方法。
对於糖尿病病人来说，饮食控制更是稳定血糖、成功减重的基石。
除了避开上述这些台湾人常吃但对减重不利的食物和饮品外，更重要的是建立均衡饮食的观念，多摄取蔬菜、水果、全谷类和优质蛋白质，并养成定时定量的饮食习惯。
如果您在饮食方面有任何疑问或需要更个人化的建议，欢迎您与我们联系。
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