【吃得开心又健康：糖尿病人年终尾牙聚餐全攻略】| 彰化基督教医院 内分泌暨新陈代谢科
随着年终的到来，聚餐、尾牙和应酬活动频繁，这些场合往往伴随着丰富的美食与酒精饮品，对糖尿病病人来说，可能会增加血糖管理的挑战。
然而，透过一些简单的策略与健康的选择，糖尿病患者同样可以参与聚餐活动，同时维持血糖稳定。
以下是我们的建议，期望可以帮助糖尿病病人在年终聚餐中管理好血糖。
空腹参加聚餐可能导致您在用餐时过量进食，造成血糖急速上升。
建议在出门前先吃一些低升糖指数（GI）的食物，例如一小份坚果、无糖优格或水煮蛋，避免过度饥饿。
如果知道聚餐地点或菜单，可以提前了解适合控糖的食物，这样可以帮助您在现场更有意识地选择健康的食物。
建议可以随身携带血糖机，并在聚餐前、後或定时测量血糖，了解自己的血糖状况，知悉饮食对血糖的影响。
聚餐时采用「少量多样」的原则，每种食物只选择小份量，避免暴饮暴食。
使用小盘子取餐，先挑选蔬菜、瘦肉、鱼类等低脂、低糖的食物，减少高油、高糖、高淀粉类食品的摄取。
建议摄取：青菜、豆腐、鸡胸肉、鱼肉、海鲜、无糖饮品等。
减少摄取：油炸食品、甜点、含糖饮料或高GI食物(如：白米饭、白面条、糯米类食物）。
许多菜肴中可能加入大量糖分（如红烧、蜜汁、酱烧类菜），建议选择清蒸、烫煮或少油少盐的料理。
进食过快容易导致血糖快速上升。建议细嚼慢咽，给身体足够的时间感受到饱足感，同时减少过量进食的风险。
尽量选择无糖的茶饮或白开水，避免含糖饮料（如汽水、果汁）。
聚餐後建议进行轻度运动，如散步30分钟，有助於促进血糖代谢。
饭後立刻坐下或躺下可能导致血糖升高，建议保持适度活动。
如果年终聚餐频繁，建议挑选重要的场合参与，其他场合可以选择简单用餐，减少对血糖的负担。
保持低糖、低盐、低脂肪的饮食习惯，并增加高纤维食物的摄取，帮助稳定血糖。
尽管聚餐多，仍需每天保持规律运动，并避免熬夜，因为睡眠不足也会影响血糖控制。
亲爱的朋友们，糖尿病病人在年终聚餐时，适当的饮食选择与血糖管理可以让您既享受与亲友同乐的时光，又不必担心血糖失控。
最重要的是，保持良好的自我管理，并定期与您的医疗团队沟通回诊，调整相关的控糖方案，让您吃得开心又健康。
如果您还有任何关於【糖尿病病人-年终尾牙聚餐】的相关问题，欢迎您与我们联系。
谘询专线 ：04-7277604 或 04-7238595 分机 3239
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图片来源：Midjourney ai(授权版)
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