荔枝冰茶
鹿港基督教醫院 陳虹溱 營養師
一、食材 烏龍茶包或綠茶包1包 荔枝8顆 熱開水500cc
二、作法 1. 將荔枝去皮並去籽 2. 將4顆荔枝加少許常溫開水攪打成汁後過濾備用 3. 其餘4顆荔枝切成小塊備用 4. 烏龍茶包以500cc熱開水浸泡約10-15分鐘到入味 5. 烏龍茶包拿起，倒入荔枝汁及果粒 6. 放入冰箱冷藏後即可飲用
三、營養師小叮嚀： 甜度可依個人喜好適量添加，也可加入代糖取代砂糖或果糖
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