2021.11.04
立冬補冬，特製藥膳包，為你的健康把關!
氣象專家預測今年冬天會較寒冷，
您的身體是否準備好應對這樣的天氣呢？
古代冬季寒冷，飲食相對匱乏，民眾會於立冬時利用中藥材及食材煮成美味佳餚來為過冬儲備體能，演變至今即為大家熟知的立冬進補；民以食為天，延續著傳統，每到秋冬季節，大家對於飲食的要求及選擇亦融入了“補養”的觀念，冬天與進補已成密不可分的關聯。
中醫歷史對食療早有記載，如最初由《黃帝內經》提出“食養”概念；醫家孫思邈在其《千金要方》也特別列出”食治”專篇；明代李時珍更指出“飲食者，人之命脈也。”皆可見中醫對於日常飲食的重視以及其悠久歷史的經驗傳承。中醫特色之一即為“未病先防”，認為疾病發生的關鍵在於身體正氣的強盛與否，因此適當的調養身體，能夠提高正氣強化防禦；同時如《黃帝內經》指出要「順四時而適寒暑」；《素問直解》提到：「萬物皆生於春，長於夏，收於秋，藏於冬，人亦應之。」說明人體亦順應大自然的規律變化「春生、夏長、秋收、冬藏」。冬天氣候變冷，食慾提高而代謝趨緩，營養易於貯藏，因此冬季是最適合進補養生的時機。
