白蘿蔔鑲肉
二林基督教醫院 張慈玲營養師
一、材料( 3人份)
1.食材:
白蘿蔔(長形)
1條(207公克)
豬瘦絞肉
37公克
2.醃肉調味料:
青蒜
3公克
雞蛋
1顆(70公克)
醬油
2大匙(5公克)
醬油膏
1大匙(2公克)
白胡椒粉
1公克
鹽
2公克
二、做法
三、營養成分(1人份)
?熱量(kcal)
?粗蛋白(g)
?粗脂肪(g)
?碳水化合物(g)
?膳食纖維(g)
?鈉(mg)
?鉀(mg)
?73.3
?5.6
?3.8
?4
?0.8
?423
?154
四、營養師小叮嚀
五、參考資料
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